логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Краснодарский край? Вы в Армавире? Да Нет Изменить регион

Задайте вопрос эксперту в самогоноварении

Задать вопрос
Корзина
товаров: 0
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.
Статья прочитана: 7814 раз 24.09.2019

Простой рецепт полезной настойки самогона на клюкве

2019-09-24
logo
Клюква. В народе о ней говорят: «Красна, кругла ягода клюква. От всякого века землю обошедшего ей дана сила полная». Кисленькая, но очень полезная. Не зря настойка на клюкве считается одним из наиболее любимых и популярных напитков на русском столе. Мы нашли для вас самый простой и вкусный рецепт приготовления клюквенной настойки на самогоне в домашних условиях.

Технология приготовления

Ингредиенты:

  • клюква - 200 г (1,5 стакана);
  • сахар - 50 г (2 столовой ложки);
  • вода - 1 стакан;
  • самогон (60°) - 1 л.

Пошаговое приготовление

  1. Клюкву перебираем, убираем листья и другой мусор.
  2. Заливаем ягоду кипяченой водой и оставляем на 45 минут.
  3. Следующий шаг - необходимо размять ягоды толкушкой.
  4. Полученную массу складываем в стеклянную банку, добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения сахара и оставляем на 2-3 суток.
  5. Добавляем сок одного лимона и 0,5 алкоголя так, чтобы он покрыл ягоду.
  6. Закрываем плотной крышкой и убираем в тёплое место на две недели.
  7. Пропускаем через сито, сок оставляем в холодильнике.
  8. Добавляем оставшиеся 0,5 алкоголя и снова оставляем на две недели.
  9. Настоявшийся напиток необходимо процеживать через несколько слоёв марли. Вкус получается очень мягким и приятным.

Чтобы не подпортить вкус клюквенной настойки, следует ответственно подойти к выбору основы, на которой будет настаиваться напиток. Приготовить самогон высокого и отменного качества вам помогут самогонные аппараты от компании «Русская Дымка». .

Маленькие лайфхаки

Самогонный аппарат и пресс для сока
  1. Чтобы проверить спелость клюквы, необходимо бросить её на стол. Результат положительный, если ягода подпрыгнет.
  2. Как правило, настой из клюквы получается мутным. На всех сайтах вам подскажут, что можно в каждой ягоде сделать отверстие иголкой. Но лучше - несколько раз (4-5) профильтровать через марлю или бинт.
  3. Используйте замороженные ягоды: они выделяют больше сока и придают насыщенный, яркий цвет.

Интересные факты

  1. Крупнейший в мире производитель клюквы – США.
  2. Клюкву считают одной из самых полезных ягод, и неспроста: ягода полна щедрыми ресурсами витаминов: витамин А, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин С. В соке клюквы также содержатся такие основные минералы, как сода, калий, кальций, магний, фосфор, медь, сера, железо и йод.
  3. В СССР существовала почтовая марка, на которой была изображена ярко-бордовая клюква.
  4. Клюква украшает герб коммуны в Швейцарии под названием Безенбюрен.
  5. С 1980-х годов клюквенный сок часто используют при съемках фильмов в качестве заменителя крови.
  6. Кусты клюквы долговечны, некоторым насчитывается более 100 лет.
  7. Если употреблять кислый клюквенный сок, велика вероятность избавиться от депрессий и стресса.
Комментарии для сайта Cackle
Статьи по теме
Полезное оборудование и ингредиенты для домашнего самогоноварения вы можете приобрести в наших магазинах в Армавире:


Полезные товары
  • Самогонный аппарат Германия на клампе, 20 л
    Самогонный аппарат Германия на клампе, 20 л

    Новинка 2019 года для получения чистых домашних напитков крепостью до 70%. Скорость: 4 литра/час

    10590 Скидка: 600 р
    9990 ₽
  • Самогонный аппарат Wein 4, 20 л
    Самогонный аппарат Wein 4, 20 л

    Колонный аппарат-конструктор для получения чистых высокоградусных напитков. Максимальная крепость - 96%. Скорость перегонки - до 10 л/час.

    17790 Скидка: 1800 р
    15990 ₽
  • Самогонный аппарат Дымка, 20 л
    Самогонный аппарат Дымка, 20 л

    Классический дистиллятор с сухопарником для получения ароматных дистиллятов крепостью до 70° из натуральных ингредиентов.

    7590 Скидка: 600 р
    6990 ₽
  • Самогонный аппарат Wein 5, 37 л
    Самогонный аппарат Wein 5, 37 л

    Профессиональный колонный аппарат с автоматизацией отбора 96% спирта по пару. Объем: 37 литров, колонна: 1,5 дюйма.

    26990 Скидка: 2500 р
    24490 ₽
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя